250g filés de pescada
1/2 cebola em tiras finas
1/4 pimentão verde em rodelas finas
1/4 pimentão vermelho em rodelas finas
1 tomate sem sementes em rodelas finas
1 colher (chá) alho picado
sal a gosto
- limpe os filés, esfregue-os com suco de limão e enxague. Numa vasilha misture os demais ingredientes. Coloque o peixe no fundo de uma assadeira, cubra com a mistura e leve ao forno alto por 20 minutos. Sirva com arroz branco e salada super-linda.
3 porções de 1,7 pontos
Vitória da Conquista, 2011.
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