250g coxão mole em iscas
1 colher (sobremesa) shoyu
6 champignons fatiados
Sal, pimenta e ervas finas a gosto
- tempere as iscas com sal e pimenta, aqueça bem uma grelha, ou uma frigideira, sele as iscas, acrescente o shoyu e os cogumelos. Assim que o "caldo" secar, junte as ervas finas e sirva com uma linda salada de alface, tomate, palmito e pimentão e trigo em grãos cozido (em breve posto a receita aqui).
2 porções de 3,6 pontos.
Vitória da Conquista, 2011.
Nenhum comentário:
Postar um comentário