Couscous
150g de couscous
25g manteiga sem sal
¼ pimentão vermelho em cubinhos pequenos
¼ pimentão verde em cubinhos pequenos
½ abobrinha picada em cubinhos pequenos
100g shiitake picado
100g champignon picado
50g tomate seco picado
150ml de caldo de carne
- refogue os pimentões com a manteiga até que fiquem macios, acrescente os cogumelos, tempere com sal e pimenta a gosto, quando os cogumelos ficarem prontos, acrescente o couscous e mexa por aproximadamente um minuto, junte os demais ingredientes, mexa um pouco e deixe secar. Corrija o sal e sirva quente.
3 porções de 4,8pontos
Tender
150g mini tender em iscas
4 colheres (sopa) molho barbecue Heinz
- doure a carne numa frigideira bem quente, acrescente o molho e mexa até secar .
3 porções de 2pontos
Vitória da Conquista, 2011.
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