Era pra ser um macarrãozinho baratinho, feito com abobrinha, mas ele disse: ah, abobrinha não deve ficar boa com macarrão não!
Aí fiz esse aí, que me custou horrores :(
195g talharim, massa fresca
50ml leite de coco
15g uva passa
250g sassami (filézinho de peito de frango)
Sal, curry e garan masala a gosto
- pique o peito de frango em cubos, na frigideira bem quente doure o frango, junte a cebola picadinha, refogue até ficar transparente. Acresente o leite de coco, as passas e um pouco de água, misture os temperos e deixe engrossar o caldo, ligeiramente (uns cinco minutinhos). Misture ao macarrão cozido com sal e sirva imediatamente.
2 porções de 9,7 pontos
Vitória da Conquista
Nenhum comentário:
Postar um comentário