500g de abacaxi
1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
50g coco fresco ralado
- bata o abacaxi no liquidificador, coe e use a parte fibrosa que ficou na peneira. Coloque numa panela com os demais ingredientes, misturando bem até atingir ponto de doce firme.
1 pote com 14,4 pontos
Vitória da Conquista, 2011.
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