Batatinhas Calabresas

Estas batatinhas são símbolo de festa na família da minha mãe.  Não faço ideia se minha receita se parece com a original mas é assim que tenho feito e tem dado certo.

2kg batata bolinha bem lavadas
2 cebolas médias em rodelas bem finas
2 dentes de alho picados
1 sachê de molho de tomate 0% gordura
Muuuuuuuuita pimenta calabresa
Sal a gosto
            - Numa panela bem quente doure a cebola e o alho, acrescente o molho de tomate, o sal e e a pimenta, mexa bem. Junte as batatas e deixe cozinhar em fogo baixo até as batatas ficarem macias.

6 potes de 4,3 pontos

Vitória da Conquista, 2011.