1 porção dessa receita aqui
500g batata com casca e tudo
Sal a gosto
- Numa panela quente, refogue a carne de porco picadinha e a couve, quando tudo começar a dourar acrescente a batata, deixe esta pegar uma corzinha também e adicione água até cobrir todos os ingredientes. Deixe a batata desmanchar, acerte o sal e separe a carne, e um pouco de couve, dos demais ingredientes. Bata tudo no liquidificador até obter um creme grosso. Na panela ainda quente coloque a carne com a couve e despeje o caldo batido, deixe ferver por uns cinco minutos e sirva com pão francês quentinho.
4,5 xícaras (chá) de 2,3 pontos
(127,6cal, 2,4gtot, 20,3carb, 6,9prot e 2,5fibra)
Vitória da Conquista, 2013.
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