Frango Agridoce

A receita original é da Nigella, a idéia é de Fernando e as adaptações são minhas.  Eu faço sempre umas linguicinhas tipo coquetel, assadas nesse molho agridoce, que ue chamo de linguinhas da Nigella, meu querido marido disse, porque você não pega aquele frango e faz com o molho das linguicinhas? Foi o que eu fiz:

350g sobras de frango desfiadas
3 colheres (sopa) mel
2 colheres (sopa) shoyu
1/2 cebola picada
1 colher (chá) azeite
            - doure a cebola no azeite, acrescente as sobras de frango e deixe dourar. A parte misture o shoyu com o mel, até diluir bem o mel. Junte a mistura no frango, abaixe o fogo e refogue até obter uma "calda" espessa. Sirva com arroz branco e saladinha de palmito.

4 porções de 4,2 pontos.

Vitória da Conquista, 2011.