75g cebola
65g lentilha
5g manteiga
200g filé de peito de frango
90g arroz
- numa panela funda doure a cebola (aqui a alteração, era pra "queimar" e eu não gosto de cebola queimada), junte a lentilha e o frango até que este fique bem douradinho. Acrescente o arroz e junte água até cobrir. Abaixe o fogo e vá acrescentando água conforme a necessidade, para que o arroz cozinhe a lentilha fique al dente. Aqui a adaptação, Fer não ama tanto cebola quanto eu, daí separei a maior quantidade de cebola possível e depois cobri apenas metade do prato. Sirva quente e seja feliz!
12 colheres de servir de propontos
(69,7cal, 0,7gtot, 9,7carb, 6prot e 1,9fibra)
Vitória da Conquista, 2012.
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