terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Macarrão com Molho de Atum


100g de macarrão grano duro
1 posta de atum
340g molho de tomate tradicional
1 colher (sopa) azeite
Glutamato monossódico e Lemon pepper a gosto
            - Cozinhe o macarrão na água com sal, desfie uma posta de atum assada. Esquente o azeite numa panela, junte o atum, misture bem, acrescente os demais ingredientes, homogeneíze e ao levantar fervura acrescente 1 colher (chá) fermento em pó, misture bem. acerte o sal, retire do fogo e junte a massa já cozida.

3 porções de 2,3 pontos 

Obs.: rende 3 porções de molho de 2,4 pontos e foi utilizada apenas uma.


Vitória da Conquista, 2011.

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