quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Um dia só de comidinhas favoritas

Aqueles dias e que só nossa vontade importa :)

Salmão assado
350g filés de salmão
1 colher (sopa) azeite
Ervas frescas colhidas no jardim e sal a gosto
            - Tempere o peixe com sal, disponha numa assadeira, salpique as folhas da sua preferência, espalhe o azeite e leve ao forno médio por 15 minutos.  Sirva com couscous pra ser feliz!

3 porções de 4,2 pontos
(173,6cal, 8,6gtot e 23,3prot)

Couscous de piquillo
40g piquillo picadinho
30g cebola ralada
100g coucous "marroquino" 
Sal a gosto
            - numa frigideira funda e quente, doure a cebola com o piquillo, acrescente sal e o couscous, mexa bem, cubra com água, desligue o fogo e deixe abafado por dez minutos, sirva com o Salmão assado pra alegria ser completa :)

10 colheres (servir) 0,7 pontos
(38,4cal, 0,2gtot, 16,6carb, 1,5prot e 0,3fibra)

Abacaxi grelhado
350g abacaxi em rodelas
20g açúcar refinado
1g canela em pó
            - numa grelha bem quente, doure o abacaxi dos dois lados. Salpique açúcar e polvilhe com canela, deixne na grelha até ficar dourado e o açúcar caramelar, sirva morno.

2 porções de 2,1 pontos
(120,4cal, 30,2carb e 1,8fibra)

2 comentários:

Mila disse...

Huuuuuuuummm!!! Piquillo é o que mesmo? rs ;)

Daíse Bernardino disse...

Um pimentão vermelho, grelhado e em conserva, bom e barato!