Eu queria um polvinho com caldinho pra comer com pão, e isso não era pedir muito né?
500g tentáculos de polvo
60g cebola
65g tomate
5g alho
Sal, pimenta e louro a gosto
- Numa panela bem grande, coloque o polvo, cubra com água, acrescente folhas de louro a gosto e deixe ferver por 40 minutos ou até ficar macio. Numa panela doure o alho, acrescente sal e pimenta e o polvo, escorrido e picado, refogue por dez minutos, cubra com água e deixe cozinhar por 15 minutos, sem deixar secar completamente. Sirva com pão!
3 porções de 2,8 pontos
(158,3cal, 1,8gtot, 6,2carb, 26,3prot e 2,7fibra)
Vitória da Conquista, 2012.
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