Ovos de Codorna Mexidos com Presunto de Peru e Mussarela

Hoje era dia de encontro, era preciso economizar nos pontos daí fiz ovos mexidos, adooooro!

54g ovos de codorna
10g becel
40g presunto de peru defumado light
30g mussarela light
Sal e pimenta a gosto
            - bata bem os ovos, tempere com sal e pimenta, misture o queijo e o presunto. Numa frigideira bem quente, derreta a margarina, coloque a mistura e mexa até que fique do seu gosto. Eu gosto do ovo pouco cozido, mas se quiser fazer bem sequinho tudo certo.

1 porção de 4,1 pontos
1 porção de 4,6 propontos
(161cal, 10gtot,1,7carb e 14,7prot)

Vitória da Conquista, 2012.