segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Sopa de Ervilha e Paio

A noite chegou e depois de uma longa caminhada com Polita eu precisava comer.

A sugestão para fazer a sopinha foi do meu amor, sugeriu mas não comeu, hehe.

100g ervilha seca
50g paio em cubinho
1/4 cebola grande
1colher (sopa) azeite
            - na panela de pressão doure o paio no azeite, junte a cebola e deixe dourar. Acrescente as ervilhas, mexa bem e coloque água o suficiente pra cobrir, tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 20 minutos.  Abra a panela, acerte o sal, acrescente mais água e cozinhe por mais dez minutos na pressão. Coma feliz!

4 porções de 2,7 pontos

Vitória da Conquista, 2012.

Um comentário:

Rosangela Maria disse...

Quatro porções seria quantas conchas?