300g filé de peito de frango
300g batatas bolinha
1 colher (sopa) azeite
Orégano, sal e parmesão
- cozinhe o filé de peito e as batatas com sal, por três minutos na pressão. Retire do fogo, coloque num refratário, junte o azeite, o orégano e um pouco do caldo do cozimento. Salpique parmesão e leve ao forno alto para dourar, por aproximadamente 20 minutos.
4 porções de 3 pontos
Vitória da Conquista, 2011.
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