Almocinho de domingo fácil e saboroso.
320g lombo de porco
220g abóbora bem madura
Sal, pimenta e alecrim a gosto
- pique os ingredientes em cubos de tamanho parecido. Tempere o lombo e deixe descansar por meia hora. Numa panela bem quente doure a carne em sua própria gordura até ficar bem crocante por fora. Cubra com água e deixe cozinhar por 30 minutos. Junte a abóbora, acrescente mais água, acerte o sal e cozinhe até amolecer.
3 porções de 2,9 pontos
(146,9cal, 0,9gtot, 4,8carb, 23,1prot e 0,4fibra)
Vitória da Conquista, 2012.
Nenhum comentário:
Postar um comentário